Foie gras z kaczki blok 200g / Bloc de foie gras de canard du Sud-Quest

Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest to wykwintny specjał kulinarny, ceniony za swój intensywny smak i aksamitną teksturę, stanowiący prawdziwą esencję francuskiej gastronomii.

„Sud-Ouest” (Południowy Zachód) wskazuje na to, że kaczki, z których pozyskano foie gras, były hodowane i karmione zgodnie z surowymi standardami obowiązującymi w tym regionie Francji.

Blok to sprasowana wątróbka, która ma jednolitą i gładką konsystencję. W przeciwieństwie do „Foie Gras Entier” (całej wątróbki), blok jest bardziej homogeniczny, co ułatwia krojenie i rozsmarowywanie.

Świetnie pasuje do słodkich win, takich jak Sauternes, ale może również dobrze współgrać z lżejszymi białymi winami.

Jak Serwować :

Przed podaniem puszkę lub słoik z foie gras należy na godzinkę wyjąć z lodówki i zostawić w temperaturze pokojowej. Żeby ułatwić wyjęcie foie gras z puszki, możemy ją na krótki czas umieścić w gorącej wodzie.

Należy kroić ostrym nożykiem bez ząbków na plasterki, podawać na chłodnym talerzu.

Kroimy na plasterki nożem o ostrym i pozbawionych ząbków ostrzu

Boskie nie do opisania słowami, Foie Gras z kaczki do smarowania

Certyfikat jakości regionu SUD-OUEST

Klasyka w najlepszym wydaniu

Produkt pochodzi o jednego z najlepszych producentów na świecie.