Foie gras z kaczki Entier 180g / Foie gras de Canard Entier du Sud – Quest

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest to produkt premium, który oferuje koneserom najbardziej autentyczne i intensywne doznania smakowe. Prawdziwie celebruje francuską tradycję kulinarną.

„Entier”, czyli cała wątróbka, to najważniejsza cecha tego produktu. Oznacza to, że produkt tworzy jeden lub dwa nienaruszone kawałki (loby) wątróbki, które producent starannie oczyszcza i przygotowuje. To nie jest sprasowana masa, jak w przypadku „bloc”. Uznajemy tę formę za najwyższą jakość foie gras. Zachowuje naturalną strukturę i pełnię smaku oryginalnej wątróbki.

„Sud-Ouest” (Południowy Zachód) wskazuje, że kaczki, z których pozyskaliśmy foie gras, były hodowane i karmione zgodnie z surowymi standardami obowiązującymi w tym regionie Francji.

Idealnie pasuje do słodkich win, takich jak Sauternes, ale może również dobrze współgrać z lżejszymi białymi winami.

Jak Serwować:

Wyjmij puszkę lub słoik z foie gras z lodówki na godzinkę przed podaniem i zostaw w temperaturze pokojowej. Aby ułatwić wyjęcie foie gras z puszki, włóż ją na krótki czas do gorącej wody.

Krój w plasterki ostrym nożykiem bez ząbków. Podaj na chłodnym talerzu. Użyj noża o ostrym i pozbawionym ząbków ostrzu do krojenia na plasterki.

To boskie, nie do opisania słowami Foie Gras z kaczki do smarowania! Produkt posiada certyfikat jakości regionu SUD-OUEST i stanowi klasykę w najlepszym wydaniu. Pochodzi od jednego z najlepszych producentów na świecie.